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国内地沟油的检查方法

请问国内地沟油的检查方法有哪些？

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倾城月光﹋淡如水 | 2019-03-21

7人参与回答

时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-03-22回答

我觉得地沟油炒菜的时候一眼就能看出来

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，食品营销总监 2019-03-22回答

据说没有办法，这个问题解决只能靠法律，监督，通过非食品渠道消费掉

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，食品添加剂销售经理 2019-03-22回答

这个，目前还没听说过有什么行之有效的方法进行鉴别的

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，采购主管 2019-03-22回答

不用鉴别了，吃就是了。老百姓自己鉴别就行了。

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，食品保健品研究员 2019-03-22回答

据权威人士介绍，目前国内地沟油还没有好的检查方法。

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，食品检验员 2019-03-22回答

好像之前看到过：地沟油检测方法现在国家评估可能解决的有5种作用的方法；其中低场核磁检测地沟油是我校一个老师申请的课题呢；目前还在研究阶段；真正能否检测还有待日后验证。

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，饲料添加剂销售 2019-03-22回答

据说还没有有效的方法去鉴别

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