要做一个食品分析的课程改革整体设计，初步选定速冻水饺的原料及成品检测，因为考虑到其中既有面粉属于粮食类，又有肉类，而且还有蔬菜及调味品，项目比较全面。但之前没有接触过这类产品的生产，产品检验有标准，原料检验就不知道要做哪些项目了，打电话到本地某食品公司想咨询一下，被告知不便透露 。有哪位好心的朋友知道的话帮一下忙？急！谢谢啦