过程中物料（甜味剂酸味剂防腐剂色素香精等）加入顺 ...-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

过程中物料（甜味剂酸味剂防腐剂色素香精等）加入顺 ...

制作可乐汽水时，在配制过程中物料（甜味剂酸味剂防腐剂色素香精等）加入顺序的原因是什么？谢谢！

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浅酌低唱唤浮名 | 2019-03-21

4人参与回答

，食品销售 2019-03-22回答

以前我们做饮料，是先加防腐剂，甜味剂色素酸香精。

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，生产供应链主管 2019-03-22回答

根据，添加量的多少为顺序！或者是溶解的原因，象山梨酸钾在水里加了盐，再加就很难溶解！

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，饲料添加剂销售 2019-03-22回答

防腐剂是不能和酸一起加的会产生苦味

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-03-22回答

后加酸，而且要稀释了再加，而且加时温度要低，最后加香精

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