裹面粉的保存期-食问实答-食品人互助问答社区

裹面粉的保存期

今天公司清扫仓库时发现有10袋日清制造的13——35Q粉超过赏味期限，它的使用期限为4个月，请教一下各位是否有好的办法进行控制，每次生产的产品不多，但是采购少了厂家又不给，如何控制这样的添加物，赏味期限到底应当如何进行控制？

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缘起 | 2019-03-21

2人参与回答

，生产供应链主管 2019-03-22回答

补充一下，超过赏味期限的裹面粉是否应当废弃，06.1.25日生产的，能否使用？

，研发员 2019-03-22回答

按照规定应该废弃！国家质量监督检验检疫总局刚刚发了一个文件。禁止使用超保质期的原辅料生产产品。

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