海带里的粘稠物质是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

海带里的粘稠物质是什么？

请教：我们做一款调味料，海带里的粘稠物质影响过滤速度，它是什么物质？怎样把它分解掉？好便于过滤。谢谢！！！

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旧琴破碎 | 2019-03-22

3人参与回答

风的尽头若有光

，食品化验员 2019-03-23回答

谢谢！能用什么方法来把它的粘稠液分解掉吗？

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练习忘记你

，食品药品研发员 2019-03-23回答

热水加盐轻柔去除

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，江西省食品销售代表 2019-03-23回答

胶体，加盐试试吧

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