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海参皮与张发率的公式

多少皮可以长发出多少海参呢。这个公式是如何计算的。我现在听说的是 1.1的皮可以发1斤。不知道这样的公式是否正确。新人学习中。。。希望这方面领域的专家给予建议。
1人参与回答
,食品添加剂研发助理 2019-03-23回答
有一集 舌尖上的味道里边有提过海参涨发的但只是带过没有深入
 
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