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海藻酸钠 丸子

最近公司在做新产品,客户有给提供的样品,使用高强度的海藻酸钠效果好,还是普通强度的海藻酸钠效果好。
4人参与回答
,食品检验员 2019-03-23回答
我试验过 效果不太好 ,试试看 效果怎样 给大家。
,食品研发管理 2019-03-23回答
你们不做样品么 试试就知道了
,食品厂厂长 2019-03-23回答
强度高的好
,食品研发 2019-03-23回答
不用试了,海藻酸钠应用在肉制品里的效果是排在很多胶体后面的,别被卖添加剂的误导了。
 
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