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核桃乳品质的鉴定

由于灌装机问题，配好的料液无法及时灌装，但核桃乳温度又在85℃，它会变质吗？怎样保证不变质呢？敬请论坛各位高手提出宝贵意见。

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三千米海岸线七厘米蔚蓝 | 2019-03-22

2人参与回答

，食品工程师 2019-03-23回答

要看放置多久了，时间越久对产品越不利，口味肯定会发生变化。

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，食品安全专员 2019-03-23回答

那也只能先降温再升温

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