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烘炒类食品(炒瓜子)要做哪些出厂检验?

按照细则的话,只需做感官,净含量,大肠菌群!但是国标要求的出厂检验还要增加水分、酸价、过氧化值?
2人参与回答
,食品研发 2019-03-23回答
以国标为准!细则是现场审查用。
,采购经理 2019-03-23回答
哪个要求高按哪个,具体到炒瓜子就是按国标
 
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