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猴头菇深加工

想要对猴头菇进行深加工但是一旦烘干猴头菇就变黄了除了冻干之外还有什么办法可以解决吗

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亡城孤影 | 2019-03-22

3人参与回答

，研究员 2019-03-23回答

直接烘干肯定是要变黄的

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，食品检测员 2019-03-23回答

你公司有猴菇粉吗？我要采购

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，食品分析检测员 2019-03-23回答

需要抗氧化处理。

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