红曲黄色素用在软胶囊囊皮中变色-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

红曲黄色素用在软胶囊囊皮中变色

如题，红曲黄色素用在软胶囊的囊皮中，做成胶块后，发现暴露在外的地方变成了浅红色，请问各位有这样的情况吗？有什么解决办法吗？

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烂人不该拥有爱人 | 2019-03-22

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，应用工程师 2019-03-23回答

试试β胡萝卜素吧

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，商品采购专员 2019-03-23回答

是否可用其它色素？

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红曲黄色素

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