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胡萝卜浆(汁)的生产工艺和注意事项

请问各位,有没有比较了解胡萝卜浆或胡萝卜汁的加工工艺的,请赐教:1 请问适合加工浆或汁的胡萝卜的品种有哪些?2 哪种胡萝卜加工出来的浆或汁才能呈现比较鲜艳的红色和风味突出的胡萝卜香?3 请问这些原料的产地主要在哪里?4 请问加工过程中是否需要调整酸度和PH?5 请问主要的加工步骤和工艺有哪些?谢谢各位。论坛里有没有新疆屯河或神内或牵手的朋友,能否不吝赐教呢?fancydong@sina100.comfancydong@sohu.com
1人参与回答
,食品检测分析员 2019-03-24回答
这些你应该到生产加工技术板块去问,在这里得到答案的可能性很小,不是大家不帮忙,而是大家不了解。
 
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