花生果验收需要检测那些项目？？-食问实答-食品人互助问答社区

花生果验收需要检测那些项目？？

我公司做花生产品需要采购花生果请问花生果只需检测GB/T1532 -2008中的一些吗酸价过氧化值等不需要检测吗其他还需要检测那些项目标准是多少

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风的尽头若有光 | 2019-03-23

3人参与回答

，食品样品采集员 2019-03-24回答

我也正想了解，并关注这个问题！

，食品检测销售工程师 2019-03-24回答

熟花生要检测哪些呢可以按GB/T16325《干果食品卫生标准》要求吗？??但这个标准中所列只有桂圆、荔枝、葡萄干、柿饼4项

，食品检测分析员 2019-03-24回答

干果能检测酸价、过氧化值吗？

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