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花生牛奶磨浆温度

大家好！关于湿法花生牛奶的生产工艺想要求助几个问题1. 烘烤过的花生磨浆温度一般是多少度，目的是什么，常温水磨浆是否可以，是否需要进行煮浆？2. 如果用生花生磨浆，磨浆温度用多少，是否需要煮浆？非常感谢大家！！

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芳缘 | 2019-03-23

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，食品检验员 2019-03-24回答

需要煮浆谢谢，那请问为什么要煮浆呢

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