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花生酱的稳定性研究

花生酱，芝麻酱油脂含量高，长时间放置易出油，求解决办法

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维纳斯的ai | 2019-03-23

4人参与回答

孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-03-24回答

增稠剂。。。

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-03-24回答

添加乳化剂，也不用太高端的，就是产品型号有点奇葩。

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，食品检测员 2019-03-24回答

添加单甘脂就变成稳定型

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，食品检验员 2019-03-24回答

乳化剂，就好了

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