看看你了解的 有用吗？

老工艺嘛没什么说的

杀菌工艺 谁有更详细点的东东,最好有个杀菌公式!小弟先谢谢啦

排气箱是什么样的？密封后为什么要立即杀菌？

是一般性食品加工的工艺了。不算详细了。再就是参照以上工艺加工的产品要多贵啊。具我所知道除了少数企业使用比较好的原料，像加工罐头之类的产品统统使用的是次果（落地的、保鲜挑后的、青果、后果等）要不市场价格也消费不起啊。