地面；应能防水，防渗漏，防滑，防腐蚀，无毒，易冲洗，消毒，并应有适当的坡度（1％－2％）和良好的排水系统，以保证排畅通 墙壁：应能防酸，防水，防潮，无毒，易冲洗；墙裙砌1.5m以上浅色瓷砖或相当的建材：顶角，墙角，地角呈弧形，便于清洗。 天花板应能潮，防雾，防灰，表面涂层不易脱落。 门窗：应严密，采用不变形的材料制作，成品灌装车间的门窗，应有易于清洗，更换的纱窗，纱门。内窗 台须下斜45度或采用无窗台结构。 酒化，醋化等工序应有通风，降温，保暖设施。 职工生活区应和生产区隔离，并间隔一定距离

只知其一不知其二其三，是不行的！