黄原胶和 LBG 在多少比例下不会产生凝胶但又有厚饱满感 ...-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

黄原胶和 LBG 在多少比例下不会产生凝胶但又有厚饱满感 ...

如题。有谁有这方面的经验？谢谢。。。

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时间你老了。 | 2019-03-23

3人参与回答

，品管部稽核专员 2019-03-24回答

自己做实验就好，慢慢试

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-03-24回答

自己做个小实验就可以了，基础实验。

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，产品经理 2019-03-24回答

老调重提。。可有行家？

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