吉士粉生产中使用羟丙基二淀粉磷酸酯和奶粉的问题-食问实答-食品人互助问答社区

吉士粉生产中使用羟丙基二淀粉磷酸酯和奶粉的问题

有人知道现在市面上出售的吉士粉熟悉的吗,,有两个问题请教下1)看到市面上出售的大部分品牌的吉士粉配方中主要使用羟丙基二淀粉磷酸酯,,,不同品牌的吉士粉生产中还有使用其它种类的淀粉或者变性淀粉吗2)市面上出售的吉士粉配料中一般奶粉占比大概多少

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未知数 | 2019-03-23

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