急！！熟食加工所用的少量配料所含的添加剂是否也要表明-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

急！！熟食加工所用的少量配料所含的添加剂是否也要表明

我是做卤肉的，加工工程中会用到少量的鸡汁和豆瓣酱，在鸡汁的配料表里含有的添加剂成分，我不另加还用标明吗

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谱写爱 | 2019-03-24

2人参与回答

，食品检测销售 2019-03-25回答

豆瓣酱？？？味道咋样

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，食品检测业务大客户专员 2019-03-25回答

7718里面有说明

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