现在琵琶腿细小端部位经常有2平方厘米大的淤血存在，生产已经尽力控制了。但是还是很多，各位老师对于这问题一般会在那个环节出现那？1、鸡源自身问题；2、抓鸡手法问题；3、屠宰前挂鸡问题；4电晕效果不良导致放血不良问题。