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急！！关于鱼糜HACCP计划的分析及CCP、CL

先生们,女士们,大家好! 我想求大家帮个忙,可以吗?我们工厂需要有产品的HACCP计划,别的计划都有,唯独鱼糜的HACCP计划没有.领导说,以前没做过不太清楚.急大家能告诉一声!!可以吗?

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澎湃小青年 | 2019-03-24

4人参与回答

，研发工程师 2019-03-25回答

我现在做的鱼糜太稠不知怎么办才好?

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，食品销售经理 2019-03-25回答

我们工厂是加工鱼糜

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，食品检测工程师 2019-03-25回答

有没有关于冻鱼麋制品的具体的卫生标准

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，销售主管 2019-03-25回答

那就抓紧做呀，你们是生产鱼麋的吗？还是加工鱼麋制品的呀

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