急，为什么海参粉和西洋参粉混合后灰分更高？-食问实答-食品人互助问答社区

急，为什么海参粉和西洋参粉混合后灰分更高？

急，为什么海参粉和西洋参粉混合后灰分更高？西洋参粉，灰分5.6海参粉，灰分7.6一比一混合后，灰分变成了8.3 。谁知道这是为什么？

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吉他配咖啡 | 2019-03-24

3人参与回答

，食品检测储备干部 2019-03-25回答

样品不均匀或者检测不准

，食品工程师 2019-03-25回答

不是什么与什么反应产生沉淀了吧？

，食品检测工程师 2019-03-25回答

这个估计是取样的问题吧

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