藕粉被归进蔬菜制品，我也不知道为什么！！各位大大帮帮忙拉！！

藕粉怎么不是淀粉制品呢?:)

急需藕粉（蔬菜制品）的关键控制点及作业指导书

谢谢wtzy 大大，其他大大也帮帮忙了！！

都没有工艺，如何提供啊。我不是从事蔬菜的，但从藕粉两个字推断，关键控制点应当有三个，一是原料验收，二是干燥，三是金属探测。