在饮料中是作为营养强化剂添加吧，需要备案

原料含有VC你可以不标注，不备案，但是你有了添加的过程，就需要按照添加剂去备案。除非作假，呵呵。

没事，去备案他们是欢迎的，中国的食品安全是逐步完善的，不可能一步到位

还是去备案吧，这个没有很大关系的，又不是非法添加，呵呵

如果你是做果汁类饮料，原料中本身还有vc的，可以使用。也可以不标识为食品添加剂。但是如果你存在采购、添加行为，建议你还是标识为食品添加剂。必须在当地县级质监局进行添加剂备案。