检测食品添加剂~急急急~~~~-食问实答-食品人互助问答社区

检测食品添加剂~急急急~~~~

大神！前辈！长老！帮帮忙啊~~~~~如果食品中添加了三聚磷酸钠或复合磷酸钠，那我检测的时候做多聚磷酸盐的检测项目行不行？我查了GB 2760，里面说以磷酸根（PO43-）计，所以我做多聚磷酸盐的检测项目行不行哇？万分火急！在线等！谢谢大家！！

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叔 | 2019-03-25

3人参与回答

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答

我也觉得很怪，，，，，不是测总磷吗

，食品保健品研究员 2019-03-26回答

恩有需要可以送样到我这边来

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答

自己检,不如送出去检有需要和我联系

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