减盐酱油在标签上应该如何体现-食问实答-食品人互助问答社区

减盐酱油在标签上应该如何体现

减盐酱油，要比同类酱油盐含量低25%，但是如何在包装上体现？直接在包装上说明：比某个品牌某个酱油钠含量低吗？这样不好吧，有抨击其他品牌的嫌疑，容易引起纠纷。那应该怎么在包装上体现减盐酱油呢？需要写明吗？

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影子是时光的心 | 2019-03-25

3人参与回答

，食品研发 2019-03-26回答

最好标明含盐量

，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-26回答

减盐工艺这块。。这些参照物，不然没有说服力的

，食品加工营业员 2019-03-26回答

看一下28050附录C里的表C.3 能量和营养成分比较声称的要求和条件

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