焦糖色(亚硫酸铵法)-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

焦糖色(亚硫酸铵法)

焦糖的做法有几种，他们之间主要有什么不同？其主要用途在哪？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

Hunt Wong | 2019-03-25

1人参与回答

，食品检验员 2019-03-26回答

查看2760用法，里面有不同加工方法的焦糖色的应用范围

10 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

硫酸铵

CAS:

供应商：36

本品用硫酸和碳酸氢铵或氨水为原料经中和反应制得。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

36个硫酸铵供应商查看更多>

连云港优质纯硫酸铵

价格： ￥2800/吨
连云港龙泰威食品配料有限公司
店铺产品详情

食品级硫酸铵

价格： ￥4000/吨
江苏科伦多食品配料有限公司
店铺产品详情

硫酸铵

价格：面议
连云港诺信食品配料有限公司
店铺产品详情

大量供应食品级硫酸铵

价格： ￥2000/吨
连云港龙泰威食品配料有限公司
店铺产品详情

生产连云港金科德硫酸铵

价格： ￥2200/吨
连云港科德食品配料有限公司
店铺产品详情

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示