焦糖色生产所用的化工原料-食问实答-食品人互助问答社区

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焦糖色生产所用的化工原料

大家好，焦糖色生产用到的化工原料种类如焦亚硫酸钠，碳酸氢铵，亚硫酸铵等国家法规有明确规定吗？还是可以随便用呢？这个能找到法规依据吗？谢谢！

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迷路的男人 | 2019-03-25

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，食品工场厂长 2019-03-26回答

应该用食品级或食品添加剂产品吧。

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