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焦亚硫酸钠是不是过敏原

我们在做BRC认证,标准要求亚硫酸盐(以二氧化硫计)和二氧化硫含量超过10ppm就算过敏原物料,查资料发现焦亚好像不属于亚硫酸盐也不含有二氧化硫,但是焦亚比较容易分解出二氧化硫,请问焦亚到底是不是属于过敏原物料呢?
4人参与回答
,食品检测员 2019-03-26回答
大多数国家都将其列为过敏原。
,食品检测专员 2019-03-26回答
是过敏原,存放地点必须加注防护措施和说明。
,食品厂厂长 2019-03-26回答
是过敏原 !!!
,食品添加剂质检员 2019-03-26回答
属于二氧化硫盐类。与亚硫酸盐是一样的要求。
 
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