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紧急求助为什么烧鸡在恒温箱里放置10后拿出来化验无菌而 ...

各位高手我公司生产的烧鸡培养箱里放置10天后化验无菌,为什么2个月后涨代很多阿急急
4人参与回答
,食品检测员 2019-03-27回答
包装袋受到污染,带菌。
,食品研发工程师 2019-03-27回答
是不是灭菌不彻底呢
,宠物食品商务 2019-03-27回答
说明你们的生产工艺还不稳定或成熟,毕竟抽样检验数量有限,如果抽样存在问题,哪就更容易误导生产了。在这种情况下,建议大批量保温后再发货,并及时改进生产工艺。
,食品加工营业员
2019-03-27回答
包装袋在存放的过程中是否受损?或者检测无菌有误。
 
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