酒石酸钾钠的热量/能量是多少？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

酒石酸钾钠的热量/能量是多少？

作为有机酸盐，酒石酸钾钠是否有热量/能量？另外测营养成分，盐的等价物指什么?有机酸指的是游离有机酸还是分子式中有机酸根，也就是酒石酸根的含量？请大虾指教

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落淚的戲子 | 2019-03-26

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，食品检测 2019-03-27回答

没有能量啊

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