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咖啡牛奶饮料调ph出现墨绿色的原因?

最近在做一款咖啡牛奶的饮料,在给混合液调ph值时,出现墨绿色的反应,搅拌后消失,用小苏打溶液调ph值至中性。没有灭菌在封口瓶中放置一天,溶液最上层出现墨绿色的分层,搅拌后消失。求大神,出现墨绿色是什么原因导致的。
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