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卡拉胶随KCL变化问题 求解答

在小浓度的卡拉胶溶液(1.7%以下)是随着氯化钾的加入量增加,凝胶强度呈线性增长 这个增长是有一定范围的还是随着KCL增加不断增加呢
1人参与回答
,食品销售运营 2019-03-27回答
怎么说呢,要么我画个图?
 
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卡拉胶
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供应商:291
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
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