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看到很多酸奶里面都有乙酰化淀粉磷酸酯,这个主要是作什 ...

刚刚喝光明的酸奶,习惯性的看了看标签,有乙酰化磷酸酯这样一个成分,这个应该是作为增稠剂使用的但是增稠剂那么多,既然用它,自然应该有它优于其他增稠剂的一些特征,哪位做过这个,能否帮忙解释一下尤其是对于口感方面,它有什么特征优势,谢谢
1人参与回答
,品管部稽核专员 2019-03-27回答
怎么找不到一个人进行回复的呢
 
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