可溶性抗性糊精是添加剂，还是食品原料-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

可溶性抗性糊精是添加剂，还是食品原料

请问可溶性抗性糊精是添加剂，还是食品原料呢？配料表中可以直接表述为：可溶性抗性糊精么？可溶性抗性糊精是否在2760中查到？

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千年老妖i | 2019-03-27

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，食品营销总监 2019-03-28回答

原来如此，岂不是可以用于特医食品？

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抗性糊精

CAS:

供应商：194

抗性糊精是以食用淀粉为原料，在酸性条件下经糊精化反应制得的一种膳食纤维。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

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