可有人研究过乐天芒果汁-食问实答-食品人互助问答社区

可有人研究过乐天芒果汁

最近喝到乐天的芒果汁，而且貌似市场反应很不错，但是我喝到嘴里芒果味反倒不是很浓郁，而且可以清楚地喝出来荔枝味，还有芒果的清味，但是我尝试的做的时候却做不出来那种感觉，请问在座有在研究的么？

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逻辑怪 | 2019-03-27

2人参与回答

，食品检测工程师 2019-03-28回答

查查是不是香精造成这样口味。

，食品化验员 2019-03-28回答

现在做产品没有百分百用纯原料的了，而且即使用了也未必好喝和受欢迎，都会加香精的，想要找类似的香精去添加剂手册中去找类似的香精吧

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