根据卫办监督发〔2010〕65号，国家卫生部发布了《可用于食品的菌种名单》，里面的菌没有规定菌株号，如双歧杆菌Bifidobacterium。（1）是否所有菌株号的双歧杆菌都可以用于食品生产？（2）使用该名单中的菌种生产的食品原料，在产品标签中是否需要标示含有该菌。急需有关专业人士，答疑解惑。