蓝莓一般怎么护色，我做的蓝莓汁都是红色的-食问实答-食品人互助问答社区

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蓝莓一般怎么护色，我做的蓝莓汁都是红色的

蓝莓一般怎么护色，我做的蓝莓汁都是红色的，但是蓝莓本身榨汁出来蓝紫色的效果无法达到不知道哪位能够指点一二，万分感激

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我没时间 | 2019-03-27

2人参与回答

，食品检测事业部负责人 2019-03-28回答

加氯化钠试试

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，食品检测销售经理 2019-03-28回答

加紫药水不要捣乱

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