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酪蛋白使用问题

现在有个食品乳剂，相关信息如下，希望走过路过的各位大大瞅一眼，看能否帮忙提供个解决方案，非常感谢！1.食品乳剂，想要用含酪蛋白90%以上的一种进口蛋白作为原料2.现在没有酪蛋白的国标，在进口时只能按照乳清蛋白或者牛奶蛋白进入中国3.供货方也能提供国外按照酪蛋白检测的检测报告我们的企标备案、产品配方中是否能按照酪蛋白来标注？如果不可以，有没有什么方法可以操作来实现？

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深海请你沉溺 | 2019-03-27

3人参与回答

，食品饮料行业经理 2019-03-28回答

前段时间的热点是酵素，现在是酪蛋白。

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-03-28回答

最好咨询当地的CIQ！我司之前操作过一票食品，就是我国没有相关标准的，不予进口，因为CIQ也找不到检测依据！

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，食品生产主任 2019-03-28回答

进口只有当牛奶蛋白申报了。你需要用到的是MCC吗？

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酪蛋白

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供应商：267

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