辣椒酱粘稠度不够，用什么来增加粘稠度？-食问实答-食品人互助问答社区

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辣椒酱粘稠度不够，用什么来增加粘稠度？

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Wilson | 2019-03-27

5人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2019-03-28回答

浆糊哈哈，是不是你家天天吃浆糊？

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，食品营销总监 2019-03-28回答

纤维素吧，我也不是很懂

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，食品检测主管 2019-03-28回答

加了添加剂就失去原味了。

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，食品班组长 2019-03-28回答

可以试试变性淀粉，比如交联淀粉、交联酯化淀粉、交联羟丙基酯化淀粉等等。

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，研究员 2019-03-28回答

变性淀粉比较好！

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