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冷鲜肉,冷却肉

冷鲜肉,冷却肉有什么区别?冷鲜肉中心温度0~7,冷却肉0~4?单从中心温度好象没什么差别!
3人参与回答
,食品检测员 2019-03-28回答
没有区别的看工艺 了
,食品卫生专员 2019-03-28回答
冷鲜肉就是冷却肉!都是经过排酸,而且从屠宰结束到消费者手中,始终保持0~4度,就是冷链中的肉。
,淘宝运营专员 2019-03-28回答
没有区别的,只是叫法不一样而已。
 
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