急!有关《炒货及坚果制品生产许可证审查细则》中的疑问
《炒货及
坚果制品生产许可证审查细则》中必备的出厂检验设备有一项:“(六)圆筛(应符合相应要求,生产固、液两相产品的企业必备)。” 哪位高人知道①圆筛是检测何种项目时用到(是否是酸价)?②“固、液两相产品”是指啥状态的食品,是否是像
八宝粥类似的含有液体和固形物混合体食品?③圆筛是何物?是不是类似
大米检测设备中的圆筛?急等高人露面啊!
3人参与回答
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感谢两位楼主的热心解疑! 不知谁懂“固、液两相产品”的定义?
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,食品检测业务大客户专员
2019-03-28回答
圆筛用来测固形物含量,检测执行标准参照GB/T10786:)
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测固型物的吧。清水豌豆罐头就是固液两相产品圆筛看需要了,一般测定测固型物好像是40目