葡萄酒SC问题，请大神们指点一下！-食问实答-食品人互助问答社区

葡萄酒SC问题，请大神们指点一下！

我们现在正在申请葡萄酒原酒发酵的sc 生产许可证，没有灌装的过程，想请教各位，进入原酒发酵车间还必须要有更衣室和消毒间吗？谢谢了！

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多月 | 2018-09-29

3人参与回答

，食品分析检测员 2018-09-30回答

楼主的问题！车间前期还是要规划好，不要太省，更衣室消毒间最基本的设置。到时候SC认证会来现场对车间认证，就算不来，以后食药局一样要来。

，食品质检主管 2018-09-30回答

散装，直接灌倒运输桶里的！这个也属于“灌装的过程”。

，食品添加剂检验项目负责人 2018-09-30回答

问自己所在地监管他们发证

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