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联合利华浓汤宝如标了有小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼, ...

在食品乱世,突然又见浓汤宝下架,仔细看了报道,单从报道中就可看出某些监管部门和记者缺乏食品科学素质,个人指出报道中几点错误:1、记者写,“配料中写着“可能含有小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼””。错误!这不是配料,是过敏原提示性话语,和配料表是两回事。在中国原来是一直不标的,因为中国人没那么讲究。出口预包装食品,几年前就这样标了。2、过敏原标示,贵阳市工商局说,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。浓汤宝配料表的标示,到底含有还是没有,使消费者难以辨别,配料表说明绝对不允许使用“可能”的字样。贵阳市工商忘记了后面还有一句,如加工过程中可能带入,宜在配料表临近位置加以提示。浓汤宝就是后者,如果配料中加了小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼,哪个公司会傻到不标注?3、如果联合利华标了“含有小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼”,去掉“可能”两字,结果会怎样?那是欺诈消费者,因为某一产品中根本就没有添加小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼,好心提醒过敏,却招来欺诈,下场更惨。 对食品监管部门的建议,多学习,多进步,要把有限的监管力量用在需要的地方,处理类似问题要慎重。给联合利华也提个建议,你没错,改个提示语吧,本产品生产线也生产含有小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼的产品,当然,坚持“可能含有小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼”也可以,关键是你们能不能让贵阳工商低头认错,赔偿损失,在中国,多半是不太可能的。 个人观点,不当欢迎指正!!!
4人参与回答
,食品采购 2019-03-28回答
补充普及过敏原,可能含有小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼^^^^,并不是让想吃小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼的人买,只是对过敏反应的人的购买提醒,意思是你们买的话要考虑过敏风险.
,保健食品技术研发专员 2019-03-28回答
考虑一个合适的说法吧……这种提示过敏原的做法值得称赞,国企应该学习
,食品保健品研发工程师 2019-03-28回答
现在还真是个多事之秋啊,烦
,食品检验员 2019-03-28回答
大哥,说是“食品乱世”很有点意思。早上第一眼就是北京华联出问题,正在看详情,结果还是闹剧。本来食品行业就是多事之秋,结果国人的特点就表现的淋淋尽致。跟风太严重了,不管对错都跟。
 
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