磷酸盐的用法~-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

磷酸盐的用法~

各位前辈小弟刚做熟食生意挺别人说+磷酸盐可以起到保水的作用到底怎么添加呢加多少有没有副作用是每次做的时候都添加还是只+一次会不会右异味？希望知道的老师门给说下啊谢谢了

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皓月长歌 | 2019-03-27

3人参与回答

中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-03-28回答

没钱，看不了

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，食品化验员 2019-03-28回答

给你一个文件看看对你有没有用

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，食品检测销售工程师 2019-03-28回答

级别太低，看不了

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