卤制猪蹄工艺，日质怎么才能不烂？-食问实答-食品人互助问答社区

卤制猪蹄工艺，日质怎么才能不烂？

卤制猪蹄工艺，日质怎么才能不烂？

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Wilson | 2019-03-28

4人参与回答

，食品工程师 2019-03-29回答

猪蹄提前腌制下能否好些呢？

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文艺小流氓

，食品质检主管 2019-03-29回答

应该说的是肉质吧？

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，食品检验员 2019-03-29回答

脑子先不要烂

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，饲料添加剂销售经理 2019-03-29回答

不烂怎么啃？

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