卤肉制品怎么样延长货架期好？-食问实答-食品人互助问答社区

卤肉制品怎么样延长货架期好？

　各种同仁们好，我是新手，想卤肉食品的预包装，延长保质期呢？是先熟制好——再真空包装——再高温杀菌吗？高温杀菌的还用再添加什么防腐剂吗？如果不使用高温杀菌，直接添加防腐剂，可以吗？加防腐剂的话该加那几种呢？添加的量是多少？，坐等高手解答

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

唯美的年华 | 2019-03-28

1人参与回答

，食品技术主管 2019-03-29回答

哈哈，我是做熟食店的，在这留个位置，

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z