卤汁和消泡剂是不是加工助剂？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

卤汁和消泡剂是不是加工助剂？

上次来的9000审核小组，我们公司给豆制品点浆的氯化镁、石膏为什么不在配料表上？大豆磨浆容易产生大量气泡，消泡剂（聚二甲基硅氧乳液，2760作为食品添加剂收录的）是不是加工助剂？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

天黑路滑人心杂。 | 2019-03-28

1人参与回答

3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-03-29回答

好的谢谢两位了我一直以为不需要标注

6 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示