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卤鸭脖，锁骨去腥

请教大师怎么根除腥味，我卤的东西冷却后吃罢了总是有点腥味

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冷色的夏季、 | 2019-03-28

6人参与回答

，食品研发工程师 2019-03-29回答

用一些透骨增香剂，专去肉腥味和血腥味。效果不错！

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，饲料添加剂销售 2019-03-29回答

100%根除是不可能的

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，销售工程师 2019-03-29回答

周黑鸭也是有腥味的

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，研发工程师 2019-03-29回答

但是不是很重

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-03-29回答

冲洗干净，加大草果等的用量

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岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-03-29回答

加点味更重的大料掩盖.....

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